Avant de voir quels sont les avantages d’une borne de commande avec paiement, redéfinissons ce qu’est une borne de prise de commande.
Il s’agit d’un élément mobilier design et ergonomique (borne, totem ou pupitre) qui intègre un écran tactile permettant à l’utilisateur de choisir et commander un service ou un produit.
Une fois son panier rempli, le client procède alors au paiement via le TPE (Terminal de Paiement Électronique) installé sur la borne.
Le but des premières bornes de commande, mises en service par les grandes entreprises de transport (Air France, SNCF), était tout à la fois de rendre service aux clients (moins d’attente qu’au comptoir) et d’améliorer la gestion des personnels au guichet.
Les bornes de commande réduisent les files d’attente.
Les clients choisissent librement de se diriger vers les caisses ou vers les bornes de prise de commande. Dès que la file d’attente aux caisses avec personnel est jugée trop importante, les clients ont le choix de se diriger vers les automates de commande.
L’exploitant y gagne en termes de qualité perçue par ses clients et en diminution de ses charges de personnel (moins de personnel et moins d’heures supplémentaires)
Augmentation du panier moyen : upselling et cross-selling
L’écran de la borne de commande rend plus visibles et attractives les offres commerciales.
Lorsqu’un client sélectionne un produit, le système fait remonter des informations sur des produits à plus fort CA (Chiffre d’Affaires) ou à plus forte marge (upselling).
Le système adossé aux bornes de prise de commande permet également d’effectuer du cross-selling (ventes additionnelles ou croisées).
Un acheteur de forfait de ski se verra par exemple proposer une option « assurance-accident » ou « garantie neige ».
Dans le cadre des bornes de commande, il suffit de concevoir et de programmer le système de gestion commerciale alors qu’avec du personnel de vente on prend le risque de l’oubli ou de la défaillance.
Meilleure connaissance du client, de ses achats et de ses besoins.
La traçabilité du parcours de commande permet de mieux segmenter ses clients et d’optimiser son parcours d’achat.
Ces avantages sont encore plus prononcés lorsque le système est couplé à une carte de fidélité.